Stanglwirt
Chef de Partie - Stanglwirt

Chef de Partie

Stanglwirt

Kaiserweg 1, 6353 Going, Österreich

     Herrn Thomas Ritzer

     Job-ID: Chef de Partie

     Website

    • Tätigkeitsbeginn: Ab sofort
    • Kategorie:  Eventmanagment
    • Anstellungsverhältnis:  Vollzeit
    • Berufserfahrung:  Mit Berufserfahrung
    • Kategorie:  Restaurant
    • Destination:  Österreich

    Daheim beim Stanglwirt  

    Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers erlebt man im Fünf-Sterne-Biohotel Stanglwirt nicht nur einen wunderbaren Stützpunkt Tiroler Lebensart, sondern auch eine wohlverdiente Flucht aus dem Alltag. Das luxuriöse Domizil verfügt über eine große Bandbreite unterschiedlichster Zimmer und Suiten mit exklusivem Wohlfühlfaktor, alle rundum ausgestattet mit gesundheitsförderndem Zirbenholz. 

    Stanglwirts-Gäste werden verwöhnt mit einem umfangreichen Angebot an hochkarätigen Spa- und Beauty-Treatments, sowie unzähligen Sportangeboten. Neben dem einzigartigen "Stanglwirts-Fitnessgarten" (500m² indoor ... ausgestattet mit feinstem Technogym Equipment), findet man eine Reithalle inkl. privatem Lipizzaner-Gestüt, eine Driving-Range inkl. privater Golfschule, sowie eine Vielzahl an Tennisplätzen (indoor und outdoor) inkl. weltbekannter Tennisschule (Peter Burwash International). Im Winter offeriert der Stanglwirt seinen Gästen eine private Skischule, sowie exklusive Shuttle-Transfers zu den nahegelegenen, traumhaften Skigebieten. 

    Die Stanglwirts-Felsen-Saunalandschaft ist ein Entspannungsvergnügen der mondänen Art. Überall rauscht, sprudelt und plätschert es. Grotten und Höhlen, Wasserfälle über Felsgestein, dazwischen üppige Vegetation, die prächtig gedeiht. Hier können Sie entspannen und relaxen! 

    Kulinarische Hochgenüsse kann man beim Stanglwirt in verschiedensten Restaurants bzw. im Sommer auch im Freien, auf der herrlichen Kaiserwiese, mit direktem Blick auf das majestätische Bergmassiv "Wilder Kaiser", oder aber auch mit direktem Blick auf die Kühe, in der originellen "Kuhstall-Stube", genießen ... das ist Balsam für die Seele und den Gaumen! 

    400 Jahre Gastlichkeit erleben, daheim sein ... beim Stanglwirt!

    Als verantwortungsvoller Arbeitgeber schaffen wir für unsere Mitarbeiter Lebensraum, Sicherheit und langfristige Perspektiven in einem familiären Umfeld. Als Gastgeber leben wir Tradition, Bodenständigkeit, höchste Qualität und bieten Raum für persönliche Entwicklung durch Innovation und kreativen Einsatz jedes Einzelnen. Durch sinnvollen und effizienten Umgang mit unseren Ressourcen sind wir einer der Vorreiter in der nachhaltigen Bewahrung unserer Umwelt.

    Durch Persönlichkeit, Fleiß, Leistungsbereitschaft, Eigenverantwortung und unternehmerisches Denken und Handeln kann jeder Mitarbeiter maßgeblich zum Erfolg unseres Unternehmens beitragen und erhält dafür die gebührende Anerkennung und Wertschätzung.

    Es würde uns von Herzen freuen auch Sie als einen wertvollen Teil der großen Stanglwirt-Familie gewinnen zu dürfen!

     

    Chef de Partie

    ab sofort

     

    • Mindestentgelt brutto € 2.086,- inkl. Überstundenpauschale (5 Tage | 47,5 Stunden pro Woche | mit Bereitschaft zur Überzahlung)
    • Kost und Logis frei

    Allgemeine Anforderun

    • Gepflegtes Erscheinungsbild
    • Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Freude am Beruf
    • Flexibilität
    • Verantwortungsbewusstsein gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern
    • Selbstständigkeit
    • Pünktlichkeit
    • Kollegialität
    • Belastbarkeit

    Fachliche Anforderun

    • Abgeschlossene Berufsausbildung
    • Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
    • fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
    • Unternehmerisches Denken
    • Aufgeschlossen gegenüber neuen Vorschlägen
    • Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Betriebsmittel
    • Kenntnisse der Hygienevorschriften sowie aller die Küchen betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
    • Kreativität bei Speisengestaltung
    • Qualitätsbewusstsein
    • Organisatorisches Talent

    Tätigkeitsbeschreib

    • Zubereitung und Anrichten von Speisen
    • Überwachung der Herstellung von Speisen auf dem eigenen Posten
    • Erstellung des Mise en place
    • Führung eines eigenen Postens innerhalb der Küche
    • Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
    • Mitarbeit bei der Gestaltung des Menüplans
    • Überwachung der Sauberkeit des eigenen Postens

    Sie haben bereits Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie in ähnlicher Position gesammelt und suchen eine neue Herausforderung. Sie verfügen an einem hohen Maß an Kreativität und erfüllen unsere hohen Qualitätsansprüche. Eine hohe Belastung ist Ihnen nicht fremd.

    Bewerbung bei Herrn Thomas Ritzer - karriere(at)stanglwirt.com

    Bio-Hotel Stanglwirt 
    Kaiserweg 1, 6353 Going, Österreich

    Telefon: +43 5358-2000 


    Internet: www.stanglwirt.com

    Ansprechpartner: siehe Stellenangebot

     Herrn Thomas Ritzer

     Job-ID: Chef de Partie

     Website

     01.11.2017 - Vor 17 Tagen
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    Hotel Bareiss im Schwarzwald
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    •   Restaurant