Sea Chefs
CHEF DE PARTIE M/W auf der MS Bremen - Sea Chefs

CHEF DE PARTIE M/W auf der MS Bremen

Sea Chefs

an Bord, weltweit

    • Tätigkeitsbeginn: Ab sofort
    • Destination:  Deutschland
    • Kategorie:  Internationales Restaurant
    • Kategorie:  Kreuzfahrtschiffe / Schifffahrt
    • Anstellungsverhältnis:  Vollzeit
    • Berufserfahrung:  Mit Berufserfahrung
    • Kategorie:  Restaurant

    Die BREMEN ist ein komfortables und sehr persönliches Expeditionsschiff mit 4 Sternen-plus*. Auf dem kleinen Schiff kümmern sich 100 Crew-Mitglieder um das Wohl der ca. 160 Gäste. Für dieses Team suchen wir Mitarbeiter, die mit Aufmerksamkeit, Professionalität und Ideenreichtum jeden Tag an Bord zu einem besonderen Service-Erlebnis machen. Gehen Sie mit dem Team von MS BREMEN auf Reisen von Asien, Südamerika und den atlantischen Inseln bis zum Süd- und Nordpol. Entdecken Sie eine neue Perspektive als Chef de Partie m/w
    ab sofort oder nach Vereinbarung Ihre Aufgaben an Bord:

    • Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau
    • Verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Speisen auf Ihrem Posten unter Berücksichtigung höchster Qualitätsansprüche
    • Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte
    • Warenanforderungen, Einteilung und Kontrolle des Warenverbrauchs
    • Arbeitseinteilung der Mitarbeiter auf Ihrer Station
    • Organisation des Arbeitsablaufes der entsprechenden Station unter Beachtung des Gesamtküchenablaufs
    • Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien
    • Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen
    • Bei Bedarf Unterstützung anderer Stationen


    Wir wünschen uns von Ihnen:

    • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
    • Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
    • Organisationstalent
    • Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
    • Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren
    • Gute Englischkenntnisse

    Wir bieten Ihnen:

    • Einen internationalen Arbeitsplatz mit guten Aufstiegschancen
    • Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt führenden Arbeitsplatz Schiff
    • Der Branche entsprechend gute Verdienstmöglichkeiten
    • Kranken- und Unfallversicherung während der Einsatzzeit an Bord
    • Möglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv für sea chefs Mitarbeiter
    • An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfür von sea chefs übernommen
    • Freie Kost und Logis an Bord während der Vertragslaufzeit
    • Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord
    • Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere exklusiven Partnerhotels im Luxussegment

    Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie mit uns „Große Momente. Ganz exklusiv“ erlebbar machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Weitere Informationen zum Arbeiten und Leben an Bord finden Sie unter: https://www.seachefs.com/videos Gerne steht Ihnen unser Recruiting Team auch telefonisch kostenlos (Mo bis Fr 9:00 -17:00) unter 00800 1155 7788 zur Verfügung!

     23.08.2017 - Vor 32 Tagen
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