Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Chef de Partie (m/w) Bankettküche - Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Chef de Partie (m/w) Bankettküche

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Hamburg

     Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

     Job-ID: RVJ00426

     Website

    • Tätigkeitsbeginn: Ab sofort
    • Destination:  Deutschland
    • Kategorie:  Hotel und Gastronomie
    • Anstellungsverhältnis:  Vollzeit
    • Berufserfahrung:  Mit Berufserfahrung
    • Kategorie:  Administration
    • Kategorie:  Internationales Restaurant
    • Kategorie:  Member of The Leading Hotels of the World

    Individualität,120-jährige Tradition, ganz persönliche und hanseatische Atmosphäre,
    vor allem aber äußerst zuvorkommender Service
    haben uns
    zu einem der renommiertesten Grand Hotelsder Welt gemacht. 

    Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten ist ein Inbegriff europäischer  Grandhotellerie und bietet ein Erlebnis von spektakulärem historischem Charme und großem Luxus. Alle 156 Gästezimmer und Suiten des Hotels sind im Jahr 2014/2015 renoviert worden und präsentieren sich in einem unglaublichen jungen und detailfreudigen Design. Das kulinarische Profil ist herausragend. Hier erwarten Sie einige von Deutschlands feinsten Restaurants. Einzigartig und historisch eingerichtet bis ins Detail, bietet jeder der 5 Veranstaltungsräume einen prächtigen Hintergrund, der sehr gut zu unserer warmen, verbindlichen Einstellung zur Gastlichkeit passt.

    Wir wollen unser starkes Team um folgende wichtige Person ergänzen:

     

    Chef de Partie (m/w) Bankettküche

    Für eine Konferenz oder ein Meeting in Hamburg sowie für Hochzeiten und private Feste stehen dir fünf individuelle Räumlichkeiten zur Verfügung. Alle Räume sind klimatisiert und mit audio-visuellem Equipment ausgestattet. In der vierten Etage bieten wir dir außerdem eine Konferenz Suite mit einem phantastischen Blick auf die Binnenalster.

    Und neugierig? Konnten wir dich begeistern? Möchtest du gemeinsam mit Herrn Thompson und dem Bankettteam etwas bewegen und dich stätig weiterentwickeln? Suchst du eine neue Herausforderung als

    Chef de Partie (m/w)?

    Deine Aufgaben:

    • Reibungsloser Arbeitsablauf des Bankettgeschäfts
    • Sicherheit und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
    • Einhaltung der Vorschriften und der vom Betrieb festgelegten Standards
    • Kontrolle der Warenbewegung


    Was musst du mitbringen?

    Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und hast Deine Leidenschaft zum Beruf gemacht- dann bist Du bei uns genau richtig.

    • Eigeninitiative und Engagement
    • Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
    • Flexibilität und Belastbarkeit
    • Kreativität und Begeisterungsfähigkeit

     

    Haben wir dein Interesse geweckt? Hast du Lust auf eine neue Herausforderung? Dann möchten wir dich gern kennen lernen.

    Generell werden für diese Positionen weibliche und männliche Bewerber gleichermaßen berücksichtigt.

    Bitte bewirb Dich ausschließlich über unsere eigene Karriereseite www.fairmontcareers.de. Gleichzeitig weisen wir Dich darauf hin, dass wir keine postalischen Bewerbungen mehr bearbeiten und diese auch nicht an den Absender zurück senden können. Vielen Dank für dein Verständnis.

     

     Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

     Job-ID: RVJ00426

     Website

     11.09.2017 - Vor 37 Tagen
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