Grand Hotel Heiligendamm
Chef de Partie (m/w) für unser Gourmetrestaurant "Friedrich Franz" - Grand Hotel Heiligendamm

Chef de Partie (m/w) für unser Gourmetrestaurant "Friedrich Franz"

Grand Hotel Heiligendamm

18209 Heiligendamm, Deutschland

     Frau Petra Klich

     Job-ID: Chef de Partie (m/w) für unser Gourmetrestaurant "Friedrich Franz"

     Website

    • Tätigkeitsbeginn: Zur Verstärkung unseres starken Teams suchen wir Dich ab sofort
    • Kategorie:  Sterne Restaurant
    • Kategorie:  Sterne Hotellerie
    • Kategorie:  Sterne Gastronomie
    • Destination:  Deutschland
    • Berufserfahrung:  Mit Berufserfahrung
    • Jobbörse:  Anstellungsverhältnis
    • Anstellungsverhältnis:  Vollzeit

    Herzlich willkommen im Grand Hotel Heiligendamm!

    Das Grand Hotel Heiligendamm zählt zu den beliebtesten Luxus-Resorts Europas und ist Mitglied von The Leading Hotels of the World sowie der Selektion Deutscher Luxushotels. Mit seiner Traumlage direkt am Ostseestrand und der atemberaubenden Architektur des ersten deutschen Seebades zählt das Grand Hotel Heiligendamm seit 1793 zu den außergewöhnlichsten Orten der Welt.

    Die Weiße Stadt am Meer begeistert ihre Gäste vor allem durch den einzigartigen Service und authentische Mitarbeiter, die ihren Beruf zur Leidenschaft machen. Wir legen viel Wert darauf, freundlich und hilfsbereit miteinander umzugehen und uns mit Respekt und Aufmerksamkeit zu begegnen. Natürlich kommt auch der Spaß nicht zu kurz. Ein gesundes Arbeitsklima ist uns sehr wichtig, damit sich jeder Mitarbeiter und jeder Gast gut aufgehoben fühlt. Alle Mitarbeiter sind Gastgeber aus vollem Herzen und für den Erfolg des Grand Hotel Heiligendamm maßgeblich mit verantwortlich.

    Zur Verstärkung unseres starken Teams suchen wir Dich zum 01. März 2018 als:

    Chef de Partie (m/w) für unser Gourmetrestaurant "Friedrich Franz"

    Das Restaurant Friedrich Franz verfügt über 26 Sitzplätze und gehört zu den besten  Gourmetrestaurants in Deutschland.  Es steht unter der Leitung  von Sternekoch Ronny Siewert und Restaurantleiter Norman Rex. Ausgezeichnet mit 1 Michelin Sternen und 18 Gault Millau Punkten sowie 9 Pfannen im Gusto ist es seit 8 Jahren infolge das Best bewertete Restaurant in Mecklenburg Vorpommern.

    Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie? Du suchst eine neue Herausforderung?

    Wir bieten Dir die idealen Voraussetzungen für Deine fachliche Weiterbildung und persönliche Entfaltung.
    Du solltest kreativengagiert und begeisterungsfähig sein, um die hohen Erwartungen unserer anspruchsvollen Gäste gemeinsam mit unserem dynamischen Team  zu erfüllen.

     

    wie wir arbeiten:

    • 6 Monate im Jahr 4 Tage Woche - 6 Monate im Jahr 5 Tage Woche
    • feste Schließzeiten des Restaurants

     

    was wir bieten:

    • Förderung und Unterstützung bei branchenspezifischen Wettbewerben
    • Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt
    • Zuschuss bei Arbeitsschuhen 
    • Private Küchenkleidung wird kostenfrei gereinigt
    • Regelmäßige Orientierungsgespräche zur Förderung der beruflichen und persönlichen Entwicklung
    • Personalunterkunft für die Anfangszeit und Unterstützung bei der Wohnungssuche
    • Möglichkeiten der internen und externen Weiterbildung 
    • Crosstrainings bei Partnern der Selektion Deutscher Luxushotels

     

    Wovon Sie als Mitarbeiter profitieren: 

    • übertarifliche Vergütung
    • Urlaubsgeld 
    • kostenfreier Mitarbeiterparkplatz 
    • Mitarbeiterprämien und Geburtstagsgeschenke 
    • Verpflegung in unserer Personalkantine 
    • Mitarbeiterfeiern (Sommer und Jahresauftakt) 
    • Aufstiegsmöglichkeiten im Haus 
    • Geregelte Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung

     

    Haben wir Dein Interesse geweckt und Du hast Lust auf eine neue Herausforderung?
    Dann möchten wir Dich gern kennen lernen und wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

     

    Unser motiviertes und sympathisches Team arbeitet Dich ein und heißt Dich von Beginn an herzlich Willkommen.
    Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima, einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
    und eine tolle Arbeitsatmosphäre.

    Hohen Erwartungshaltungen werden wir gerecht, und das macht uns stolz.
    Wir setzen höchste Maßstäbe und schaffen eine harmonische Verbindung von Tradition und Innovation.

    Bei Fragen stehen wir gerne telefonisch zur Verfügung.
     
    * Das Grand Hotel Heiligendamm vertritt eine Politik gleichberechtigter Jobchancen. Alle Entscheidungen im Bewerbungsprozess werden unabhängig von Religion, Alter, Geschlecht, Hautfarbe, Nationalität oder Behinderungen und in voller Übereinstimmung mit allen gültigen Gesetzen getroffen. Erfolgt im Text zugunsten einer besseren Lesbarkeit keine explizite Differenzierung zwischen der weiblichen und männlichen Form, so sind dennoch stets beide gemeint.

     Frau Petra Klich

     Job-ID: Chef de Partie (m/w) für unser Gourmetrestaurant "Friedrich Franz"

     Website

     27.03.2018 - Vor 30 Tagen
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    Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
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    •   Restaurant
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Sterne Hotellerie
    Steigenberger Grandhotel Petersberg

    Chef Patissier (m/w)

    Steigenberger Grandhotel Petersberg
     Petersberg, 53639 Königswinter/Bonn, Deutschland  Deutschland
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    HOTEL ZOO BERLIN
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    •   Restaurant
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    Hotel Nassauer Hof GmbH
     Kaiser-Friedrich-Platz 3-4 65183 Wiesbaden Deutschland  Deutschland
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    Chef de Rang (m/w)

    Grill Royal GmbH
     Friedrichstrasse 105b, 10117 Berlin, Deutschland  Deutschland
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    Küchenchef (m/w)

    Novotel Würzburg
     Eichstraße 2, 97070 Würzburg, Deutschland  Deutschland
    •   Restaurant
    •   Hotel und Gastronomie
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    Alois Dallmayr KG

    Commis de Cuisine (m/w)

    Alois Dallmayr KG
     80078 München, Deutschland  Deutschland
    •   Sterne Gastronomie
    •   Restaurant
    •   Catering / Partyservice / Events
    Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden

    Front Office Agent (m/w)

    Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden
     Taschenberg 3, 01067 Dresden, Deutschland  Deutschland
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Hotellerie
    •   Sterne Hotellerie
    The Ritz-Carlton, Berlin

    Assistant Director of Food & Beverage (m/w)

    The Ritz-Carlton, Berlin
     Potsdamer Platz 3 10785 Berlin Deutschland  Deutschland
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Sterne Hotellerie
    •   Hotellerie
    A-ROSA Kitzbühel

    Chef de Partie w/m im "Steakhouse Kaps"

    A-ROSA Kitzbühel
     Ried Kaps 7 // A-6370 Kitzbühel  Österreich
    •   Restaurant
    •   Sterne Hotellerie
    •   Hotel und Gastronomie
    Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

    Chef de Rang (m/w)

    Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
     74639 Zweiflingen-Friedrichsruhe, Deutschland  Deutschland
    •   Sterne Restaurant
    •   Sterne Hotellerie
    •   Hotel und Gastronomie
    Grand Hotel Villa Castagnola

    Chef de Rang (m/w)

    Grand Hotel Villa Castagnola
     Viale Castagnola 31 , 6906 Lugano, Schweiz  Schweiz
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    •   Internationales Restaurant
    SO/ Berlin Das Stue

    Commis de Cuisine (m/w)

    SO/ Berlin Das Stue
     Drakestrasse 1, 10787 Berlin, Deutschland  Deutschland
    •   Szene Restaurant
    •   Sterne Hotellerie
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    Colombi Hotel

    Chef de Partie (m/w)

    Colombi Hotel
     Rotteckring 16, 79098 Freiburg, Deutschland  Deutschland
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    •   Member of The Leading Hotels of the World
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    Dorint Pallas Wiesbaden

    Senior Sales Manager (m/w)

    Dorint Pallas Wiesbaden
     Auguste-Viktoria-Straße 15, 65185 Wiesbaden  Deutschland
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    Althoff Grandhotel Schloss Bensberg

    Commis/Demichef de Pâtisserie (m/w) Restaurant Vendôme ***

    Althoff Grandhotel Schloss Bensberg
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    Moonday Gendarmenmarkt Betreibergesellschaft mbH

    Schichtleiter Front Office (m/w) Supervisor

    Moonday Gendarmenmarkt Betreibergesellschaft mbH
     Französische Straße 30 10117 Berlin  Deutschland
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    Hotel Fürstenhof Leipzig

    Servicemanager (m/w)

    Hotel Fürstenhof Leipzig
     Tröndlinring 8 04105 Leipzig Deutschland  Deutschland
    •   Restaurant
    •   Hotellerie
    •   Sterne Hotellerie
    Sheraton München Arabellapark Hotel

    COMPLEX CONVENTION SALES MANAGER (m/w)

    Sheraton München Arabellapark Hotel
     Arabellastraße 5, 81925 München  Deutschland
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    Dorint Strandresort & Spa Sylt / Westerland

    Commis de Cuisine (m/w)

    Dorint Strandresort & Spa Sylt / Westerland
     Schützenstraße 22-26, 25962 Westerland/Sylt  Deutschland
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Hotellerie
    •   Sterne Hotellerie
    Hotel Atlantic Kempinski Hamburg

    Commis de Cuisine (m/w)

    Hotel Atlantic Kempinski Hamburg
     An der Alster 72-79, 20099 Hamburg, Deutschland  Deutschland
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    Rocco Forte Hotel de Rome

    Bankett Supervisor (m/w)

    Rocco Forte Hotel de Rome
     Behrenstraße 37 10117 Berlin Deutschland  Deutschland
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    Hotel Palace Berlin
     Budapester Strasse 45 10787 Berlin, Deutschland  Deutschland
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    Schloss Elmau

    Chef Pâtissier (m/w)

    Schloss Elmau
     82493 Elmau, Deutschland  Deutschland
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    Grand Hotel Heiligendamm

    Chef de Partie (m/w) für unser Gourmetrestaurant "Friedrich Franz"

    Grand Hotel Heiligendamm
     18209 Heiligendamm, Deutschland  Deutschland
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    •   Sterne Hotellerie
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    Kempinski Hotel Das Tirol

    Chef Patissier (m/w)

    Kempinski Hotel Das Tirol
     Kitzbühelerstraße 48, 6373 Jochberg bei Kitzbühel, Österreich  Österreich
    •   Member of The Leading Hotels of the World
    •   Sterne Hotellerie
    •   Hotel und Gastronomie
    LANDHAUS STRICKER Hotel und Spa, Restaurants

    Chef de Rang (m/w) für das SIEBZEHN84

    LANDHAUS STRICKER Hotel und Spa, Restaurants
     Boy-Nielsen-Straße 10, 25980 Tinnum/Sylt, Deutschland  Deutschland
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    •   Sterne Hotellerie
    •   Restaurant
    Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG

    Chef de Partie (m/w)

    Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG
     Tonbachstrasse 237 72270 Baiersbronn, Deutschland  Deutschland
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    •   Hotel und Gastronomie
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    A-ROSA Kitzbühel

    Ausbildung als Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann

    A-ROSA Kitzbühel
     Kitzbühel  Österreich
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    •   Restaurant
    Hilton Mainz

    Auszubildende Hotelfachleute (m/w)

    Hilton Mainz
     Mainz  Deutschland
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    •   Hotellerie
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    Hotel Bareiss im Schwarzwald

    Commis de cuisine (m/w)

    Hotel Bareiss im Schwarzwald
     Baiersbronn-Mitteltal  Deutschland
    •   Eventmanagment
    •   Restaurant
    Sheraton München Arabellapark Hotel

    Auszubilde/r Hotelfachfrau/Hotelfachmann

    Sheraton München Arabellapark Hotel
     München 
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    •   Hotellerie