Grand Hotel Heiligendamm
Chef de Partie (m/w) - Grand Hotel Heiligendamm

Chef de Partie (m/w)

Grand Hotel Heiligendamm

Heiligendamm

     Herr Gräber

     Job-ID: Chef de Partie (m/w)

     Website

    • Tätigkeitsbeginn: ab sofort
    • Kategorie:  Administration
    • Kategorie:  Hotel und Gastronomie
    • Kategorie:  Hotellerie
    • Anstellungsverhältnis:  Vollzeit
    • Berufserfahrung:  Berufseinsteiger
    • Anstellungsverhältnis:  Ausbildung

    Herzlich willkommen im Grand Hotel Heiligendamm!

    Das Grand Hotel Heiligendamm zählt zu den beliebtesten Luxus-Resorts Europas und ist Mitglied von The Leading Hotels of the World sowie der Selektion Deutscher Luxushotels. Mit seiner Traumlage direkt am Ostseestrand und der atemberaubenden Architektur des ersten deutschen Seebades zählt das Grand Hotel Heiligendamm seit 1793 zu den außergewöhnlichsten Orten der Welt.

    Die Weiße Stadt am Meer begeistert ihre Gäste vor allem durch den einzigartigen Service und authentische Mitarbeiter, die ihren Beruf zur Leidenschaft machen. Wir legen viel Wert darauf, freundlich und hilfsbereit miteinander umzugehen und uns mit Respekt und Aufmerksamkeit zu begegnen. Natürlich kommt auch der Spaß nicht zu kurz. Ein gesundes Arbeitsklima ist uns sehr wichtig, damit sich jeder Mitarbeiter und jeder Gast gut aufgehoben fühlt. Alle Mitarbeiter sind Gastgeber aus vollem Herzen und für den Erfolg des Grand Hotel Heiligendamm maßgeblich mit verantwortlich.

    Zur Verstärkung unseres starken Teams suchen wir Dich zum 01. März 2018 als:

     

     

    Chef de Partie (m/w)

    für unser Gourmetrestaurant "Friedrich Franz"

     

    Das Restaurant Friedrich Franz verfügt über 26 Sitzplätze und gehört zu den besten  Gourmetrestaurants in Deutschland.  Es steht unter der Leitung  von Sternekoch Ronny Siewert und Restaurantleiter Norman Rex. Ausgezeichnet mit 1 Michelin Sternen und 18 Gault Millau Punkten sowie 9 Pfannen im Gusto ist es seit 8 Jahren infolge das Best bewertete Restaurant in Mecklenburg Vorpommern.

    Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie? Du suchst eine neue Herausforderung?

    Wir bieten Dir die idealen Voraussetzungen für Deine fachliche Weiterbildung und persönliche Entfaltung.
    Du solltest kreativengagiert und begeisterungsfähig sein, um die hohen Erwartungen unserer anspruchsvollen Gäste gemeinsam mit unserem dynamischen Team  zu erfüllen.

     

    wie wir arbeiten:

    • 6 Monate im Jahr 4 Tage Woche - 6 Monate im Jahr 5 Tage Woche
    • feste Schließzeiten des Restaurants

     

    was wir bieten:

    • Förderung und Unterstützung bei branchenspezifischen Wettbewerben
    • Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt
    • Zuschuss bei Arbeitsschuhen 
    • Private Küchenkleidung wird kostenfrei gereinigt
    • Regelmäßige Orientierungsgespräche zur Förderung der beruflichen und persönlichen Entwicklung
    • Personalunterkunft für die Anfangszeit und Unterstützung bei der Wohnungssuche
    • Möglichkeiten der internen und externen Weiterbildung 
    • Crosstrainings bei Partnern der Selektion Deutscher Luxushotels

     

    Wovon Sie als Mitarbeiter profitieren: 

    • übertarifliche Vergütung
    • Urlaubsgeld 
    • kostenfreier Mitarbeiterparkplatz 
    • Mitarbeiterprämien und Geburtstagsgeschenke 
    • Verpflegung in unserer Personalkantine 
    • Mitarbeiterfeiern (Sommer und Jahresauftakt) 
    • Aufstiegsmöglichkeiten im Haus 
    • Geregelte Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung

     

    Haben wir Dein Interesse geweckt und Du hast Lust auf eine neue Herausforderung?
    Dann möchten wir Dich gern kennen lernen und wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

     

    Unser motiviertes und sympathisches Team arbeitet Dich ein und heißt Dich von Beginn an herzlich Willkommen.
    Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima, einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
    und eine tolle Arbeitsatmosphäre.

    Hohen Erwartungshaltungen werden wir gerecht, und das macht uns stolz.
    Wir setzen höchste Maßstäbe und schaffen eine harmonische Verbindung von Tradition und Innovation.

    Bei Fragen stehen wir gerne telefonisch zur Verfügung.
     
    * Das Grand Hotel Heiligendamm vertritt eine Politik gleichberechtigter Jobchancen. Alle Entscheidungen im Bewerbungsprozess werden unabhängig von Religion, Alter, Geschlecht, Hautfarbe, Nationalität oder Behinderungen und in voller Übereinstimmung mit allen gültigen Gesetzen getroffen. Erfolgt im Text zugunsten einer besseren Lesbarkeit keine explizite Differenzierung zwischen der weiblichen und männlichen Form, so sind dennoch stets beide gemeint.

     

     

    Grand Hotel Heiligendamm
    18209 Heiligendamm, Deutschland

    Telefon: +49 (0)38203 - 740-7803
    Telefax: +49 (0)38203 - 740-7819

    E-Mail: hr(at)grandhotel-heiligendamm.de
    Internet: www.grandhotel-heiligendamm.de

    Ansprechpartner: Herr Gräber
    Position/Abteilung: Personal

     Herr Gräber

     Job-ID: Chef de Partie (m/w)

     Website

     09.10.2017 - Vor 9 Tagen
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