Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Chef de Partie (m/w) Jahreszeiten Grill - Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Chef de Partie (m/w) Jahreszeiten Grill

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Hamburg

     Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

     Job-ID: RVJ00427

     Website

    • Tätigkeitsbeginn: Ab sofort
    • Destination:  Deutschland
    • Kategorie:  Hotel und Gastronomie
    • Anstellungsverhältnis:  Vollzeit
    • Berufserfahrung:  Mit Berufserfahrung
    • Kategorie:  Administration
    • Kategorie:  Internationales Restaurant
    • Kategorie:  Member of The Leading Hotels of the World

    Individualität,120-jährige Tradition, ganz persönliche und hanseatische Atmosphäre,
    vor allem aber äußerst zuvorkommender Service
    haben uns
    zu einem der renommiertesten Grand Hotelsder Welt gemacht. 

    Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten ist ein Inbegriff europäischer  Grandhotellerie und bietet ein Erlebnis von spektakulärem historischem Charme und großem Luxus. Alle 156 Gästezimmer und Suiten des Hotels sind im Jahr 2014/2015 renoviert worden und präsentieren sich in einem unglaublichen jungen und detailfreudigen Design. Das kulinarische Profil ist herausragend. Hier erwarten Sie einige von Deutschlands feinsten Restaurants. Einzigartig und historisch eingerichtet bis ins Detail, bietet jeder  der 5 Veranstaltungsräume einen prächtigen Hintergrund, der sehr gut zu unserer warmen, verbindlichen Einstellung zur Gastlichkeit passt.

    Wir wollen unser starkes Team um folgende wichtige Person ergänzen:

     

    Chef de Partie (m/w) Jahreszeiten Grill

    Seit dem 1. Juni 2016 prägt Herr Stolz den Jahreszeiten Grill gemeinsam mit seinem Team kulinarisch.

    Robert Stolz hat einen langen Lebenslauf undist ein waschechter Hamburger und auch dem Vier Jahreszeiten nicht ganz unbekannt. Aufgrund seines bemerkenswerten Lebenslaufes neben vielen Sternerestaurants und seiner vielen Erfahrungen können wir uns wirklich glücklich schätzen, ihn zu unserem Küchenteam zählen zu können.

    Und Neugierig? Konnten wir dich begeistern? Möchtest du gemeinsam mit Herrn Stolz den Jahreszeiten Grill noch erfolgreicher machen und von ihm lernen und suchst du eine neue Herausforderung als

    Chef de Partie (m/w)?

    Deine Aufgaben:

    • Gewährleistung einer erstklassigen Speisezubereitung
    • eigenständiges Führen eines Postens
    • Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Norm
    • Unterstützung des Küchenverantwortlichen bei der Führung und Ausbildung von Mitarbeitern

    Was musst Du mitbringen? - Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Gastronomie bzw. Hotellerie und hast deine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Du hast mehrjährige Erfahrungen in Hotellerie oder Gastronomie - dann bist du bei uns genau richtig.

    Weitere Anforderungen:

    • Flexibilität und Belastbarkeit
    • Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
    • hohes Qualitätsbewusstsein

     

    Haben wir dein Interesse geweckt? Hast du Lust auf eine neue Herausforderung? Dann möchten wir dich gern kennen lernen.

    Generell werden für diese Positionen weibliche und männliche Bewerber gleichermaßen berücksichtigt.

    Bitte bewirb Dich ausschließlich über unsere eigene Karriereseite www.fairmontcareers.de. Gleichzeitig weisen wir Dich darauf hin, dass wir keine postalischen Bewerbungen mehr bearbeiten und diese auch nicht an den Absender zurück senden können. Vielen Dank für dein Verständnis.

     

     Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

     Job-ID: RVJ00427

     Website

     20.12.2017 - Vor 156 Tagen
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    Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

    Chef de Partie (m/w) Vier Jahreszeiten Küche

    Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
     Neuer Jungfernstieg 9-14, 20354 Hamburg, Deutschland  Deutschland
    •   Sterne Gastronomie
    •   Member of The Leading Hotels of the World
    •   Sterne Hotellerie
    The Ritz-Carlton Vienna

    Assistant Restaurant Manager (m/w) Für unser "Dstrikt Steakhouse"

    The Ritz-Carlton Vienna
     Schubertring 5-7, 1010 Wien, Österreich  Österreich
    •   Internationales Restaurant
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Sterne Hotellerie
    The Ritz-Carlton

    Chef de Partie (m/w)

    The Ritz-Carlton
     Vienna Schubertring 5-7, 1010 Wien, Österreich  Österreich
    •   Sterne Gastronomie
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Sterne Hotellerie
    Geisel Privathotels - anna hotel

    Empfangsmitarbeiter (m/w)

    Geisel Privathotels - anna hotel
     Elisenstraße 3, 80335 München Deutschland  Deutschland
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Hotellerie
    •   Sterne Hotellerie
    Schuhbecks Holding GmbH & Co. KG

    Chef de Rang (m/w)

    Schuhbecks Holding GmbH & Co. KG
     Am Platzl 2 80331 München Deutschland  Deutschland
    •   Sterne Restaurant
    •   Sterne Gastronomie
    •   Internationales Restaurant
    Freihaus Brenner

    Chef de partie (m/w)

    Freihaus Brenner
     Freihaus 4 83707 Bad Wiessee Deutschland  Deutschland
    •   Internationales Restaurant
    •   Restaurant
    •   Gasthof-/ Gutshof- / Landhausgastronomie
    Althoff Seehotel Überfahrt

    Chef de Partie (m/w) für unser Restaurant Überfahrt (3 Michelin Sterne & 19,5 Punkte Gault Millau)

    Althoff Seehotel Überfahrt
     Überfahrtstraße 10, 83700 Rottach-Egern, Deutschland  Deutschland
    •   Sterne Restaurant
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Sterne Hotellerie
    Althoff Seehotel Überfahrt

    Chef de Rang (m/w) für unser Restaurant Überfahrt (3 Michelin Sterne & 19,5 Punkte Gault Millau)

    Althoff Seehotel Überfahrt
     Überfahrtstraße 10, 83700 Rottach-Egern, Deutschland  Deutschland
    •   Sterne Restaurant
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Sterne Hotellerie
    Althoff Seehotel Überfahrt

    Chef Patissier (m/w) für unser Restaurant Überfahrt (3 Michelin Sterne und 19,5 Punkte Gault Millau)

    Althoff Seehotel Überfahrt
     Überfahrtstraße 10, 83700 Rottach-Egern, Deutschland  Deutschland
    •   Sterne Restaurant
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Sterne Hotellerie
    HE MANDALA HOTEL

    Chef de partie (m/w)

    HE MANDALA HOTEL
     Potsdamer Platz Potsdamer Straße 3, 10785 Berlin, Deutschland  Deutschland
    •   Szene Restaurant
    •   Sterne Gastronomie
    •   Hotel und Gastronomie
    Schloss Elmau

    Bar Manager (m/w)

    Schloss Elmau
     82493 Elmau, Deutschland  Deutschland
    •   Bar
    •   Member of The Leading Hotels of the World
    •   Sterne Hotellerie
    AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A.

    Chef de Partie (m/w)

    AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A.
     Am Strande 3d 18055 Rostock Germany 
    •   Internationales Restaurant
    •   Kreuzfahrtschiffe / Schifffahrt
    •   Sterne Hotellerie
    Baur au Lac

    Chef de Rang (m/w) Rive Gauche

    Baur au Lac
     Talstrasse 1, 8024 Zürich, Schweiz  Schweiz
    •   Sterne Gastronomie
    •   Member of The Leading Hotels of the World
    •   Sterne Hotellerie
    Breidenbacher Hof, a Capella Hotel

    Sales & Marketing Coordinator (m/w)

    Breidenbacher Hof, a Capella Hotel
     Königsallee 11 40212 Düsseldorf Deutschland  Deutschland
    •   Sterne Hotellerie
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Hotellerie
    Steigenberger Hotel Drei Mohren

    Chef de Partie (m/w)

    Steigenberger Hotel Drei Mohren
     Maximilianstraße 40, 86150 Augsburg, Deutschland  Deutschland
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Hotellerie
    •   Sterne Hotellerie
    Rocco Forte Villa Kennedy Human Resources Department

    Chef de Partie (m/w) Einstellungstermin: ab sofort

    Rocco Forte Villa Kennedy Human Resources Department
     Kennedyallee 70, 60596 Frankfurt, Deutschland  Deutschland
    •   Internationales Restaurant
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Sterne Hotellerie
    Widder Hotel

    Chef de Partie (m/w) (Haupt- und Bankettküche)

    Widder Hotel
     Rennweg 7 8001 Zürich Schweiz  Schweiz
    •   Internationales Restaurant
    •   Member of The Leading Hotels of the World
    •   Hotel und Gastronomie
    Hotel Sacher Salzburg

    Commis Pâtissier

    Hotel Sacher Salzburg
     Schwarzstr. 5-7, 5020 Salzburg, Österreich  Österreich
    •   Internationales Restaurant
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Member of The Leading Hotels of the World
    Grill Royal GmbH

    Chef de Partie (m/w)

    Grill Royal GmbH
     Friedrichstrasse 105b, 10117 Berlin, Deutschland  Deutschland
    •   Szene Restaurant
    •   Internationales Restaurant
    •   Restaurant
    Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center

    Azubi Hotelfachmann / Hotelfachfrau mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement (w/m)

    Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center
     Hugo-Eckener-Ring 15 60549 Frankfurt Deutschland  Deutschland
    •   Internationales Restaurant
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Hotellerie
    Henssler & Henssler

    Chef de Rang (m/w)

    Henssler & Henssler
     Große Elbstraße 160, 22767 Hamburg, Deutschland  Deutschland
    •   Szene Restaurant
    •   Internationales Restaurant
    •   Restaurant
    Hotel Adlon Kempinski

    Chef de Partie (m/w) Main Kitchen

    Hotel Adlon Kempinski
     Unter den Linden, 10117 Berlin, Deutschland  Deutschland
    •   Sterne Gastronomie
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Sterne Hotellerie
    Dorint Strandresort & Spa Sylt / Westerland

    Restaurantleiter (m/w)

    Dorint Strandresort & Spa Sylt / Westerland
     Schützenstraße 22-26, 25962 Westerland/Sylt  Deutschland
    •   Restaurant
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Sterne Hotellerie
    Hotel GUT ISING

    Chef de Partie (m/w)

    Hotel GUT ISING
     Kirchberg 3, 83339 Ising, Deutschland  Deutschland
    •   Restaurant
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Sterne Hotellerie
    A-ROSA Kitzbühel

    Ausbildung als Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann

    A-ROSA Kitzbühel
     Kitzbühel  Österreich
    •   Internationales Restaurant
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Hotellerie
    •   Restaurant
    Hilton Mainz

    Auszubildende Hotelfachleute (m/w)

    Hilton Mainz
     Mainz  Deutschland
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Hotellerie
    •   Sterne Hotellerie
    Hotel Bareiss im Schwarzwald

    Commis de cuisine (m/w)

    Hotel Bareiss im Schwarzwald
     Baiersbronn-Mitteltal  Deutschland
    •   Eventmanagment
    •   Restaurant
    Sheraton München Arabellapark Hotel

    Auszubilde/r Hotelfachfrau/Hotelfachmann

    Sheraton München Arabellapark Hotel
     München 
    •   Administration
    •   Hotel und Gastronomie
    •   Hotellerie