Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Commis de Cuisine / Demichef de Partie (m/w) Gourmetrestaurant Haerlin - Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Commis de Cuisine / Demichef de Partie (m/w) Gourmetrestaurant Haerlin

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Hamburg

     Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

     Job-ID: RVJ00445

     Website

    • Tätigkeitsbeginn: Ab sofort
    • Destination:  Deutschland
    • Anstellungsverhältnis:  Vollzeit
    • Berufserfahrung:  Mit Berufserfahrung
    • Kategorie:  Internationales Restaurant
    • Kategorie:  Member of The Leading Hotels of the World
    • Kategorie:  Sterne Gastronomie
    • Kategorie:  Sterne Restaurant

    Individualität,120-jährige Tradition, ganz persönliche und hanseatische Atmosphäre,
    vor allem aber äußerst zuvorkommender Service
    haben uns
    zu einem der renommiertesten Grand Hotelsder Welt gemacht. 

    Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten ist ein Inbegriff europäischer  Grandhotellerie und bietet ein Erlebnis von spektakulärem historischem Charme und großem Luxus. Alle 156 Gästezimmer und Suiten des Hotels sind im Jahr 2014/2015 renoviert worden und präsentieren sich in einem unglaublichen jungen und detailfreudigen Design. Das kulinarische Profil ist herausragend. Hier erwarten Sie einige von Deutschlands feinsten Restaurants. Einzigartig und historisch eingerichtet bis ins Detail, bietet jeder  der 5 Veranstaltungsräume einen prächtigen Hintergrund, der sehr gut zu unserer warmen, verbindlichen Einstellung zur Gastlichkeit passt.

    Wir möchten unser stark gastorientiertes Team gerne um folgende wichtige Person ergänzen
    :

     

    Commis de Cuisine / Demichef de Partie (m/w) Gourmetrestaurant Haerlin 

    Das Restaurant Haerlin gehört zu den führenden Gourmetrestaurants in Deutschland. Küchenchef Christoph Rüffer, gekürt mit zwei Michelin Sternen und 19 Gault Millau Punkten, komponiert auf Basis der klassischen französischen Küche leichte Gerichte und verbindet sie mit mediterranen Elementen. Das unvergessliche Erlebnis wird durch unsere erlesene Weinkarte abgerundet, die über 1.400 Positionen aufweist.

     

    Zahlreiche Kunstobjekte schaffen die Verbindung zu den Vier Jahreszeiten und bilden so einen eleganten Rahmen. Der unvergleichliche Blick auf die Binnenalster, den man während des Essens genießen kann, macht einen Besuch in unserem Gourmetrestaurant in Hamburg zum ganz besonderen Erlebnis.

     

    Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie und bereits mehrjährige Berufserfahrung in der Sternegastronomie gesammelt. Wenn Du nach einer neuen Herausforderung in unserer Gourmetküche suchst, bieten wir Dir die idealen Voraussetzungen für Deine fachliche Weiterbildung und persönliche Entfaltung. Du solltest kreativ, engagiert und begeisterungsfähig sein, um die hohen Erwartungen unserer anspruchsvollen Gäste gemeinsam mit unserer dynamischen Küchenbrigade zu erfüllen.

     

    Haben wir dein Interesse geweckt? Hast du Lust auf eine neue Herausforderung? Dann möchten wir dich gern kennen lernen.

    Generell werden für diese Positionen weibliche und männliche Bewerber gleichermaßen berücksichtigt.

    Bitte bewirb Dich ausschließlich über unsere eigene Karriereseite www.fairmontcareers.de. Gleichzeitig weisen wir Dich darauf hin, dass wir keine postalischen Bewerbungen mehr bearbeiten und diese auch nicht an den Absender zurück senden können. Vielen Dank für dein Verständnis.

     

     Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

     Job-ID: RVJ00445

     Website

     11.09.2017 - Vor 13 Tagen
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